おいしい！の表現

インド人の友人と晩御飯を食べに行った。オープンエアのインド料理屋を選んでくれた彼ら、オーダーもお任せする。スターターに出てきたマサラパパッド。パパッドとは薄焼きせんべいみたいで塩+マサラ味。友人の一人はベジタリアンなので野菜の載ったパパッド。ビールに合います。あらーおいしいー、と思ったのでヒンディでなんていうのか聞いて見ると、 （食べてみてから）「すんごいおいしー！」って時は ”スワディシテ（-ディシュトとテキストには書いてあったが）”（=「おいしゅうございます」ってかんじ？） で、 「あらいけるわね」、くらいの時は ”アッチャー”=つまりgood!くらい、 というのだそう。（”アッチャー”はなんでも使えるのね。） ちなみに、あらおいしそう！と見た感じを表す言葉をたずねたら、なんだか長くって覚えられませんでした。またいずれ･･･。